为进一步加强校园食品安全管理,把好食品安全源头关,保障全体师生身体健康和生命安全,2022年8月22日上午,宜宾市叙州区育才路小学校召开了食堂供货安全及质量专题会。学校负责人、分管安全校领导、财务后勤装备处有关人员及全体食品原材料供货商参加了本次会议。
会上,叙州区育才路小学校后勤装备处负责同志回顾了上学年食品原材料供货情况,在肯定工作的同时,梳理了供货环节存在的值得改进的地方,并逐一提出了整改建议。
叙州区育才路小学校负责人从资质要求、安全保障、诚信合作、材料验收、索票索证、责任追究等八个方面,就供货质量、供货安全向全体供货商和相关负责人再次明确了要求。他指出,学校午餐服务涉及面广,安全是底线,健康是根本,营养是前提,满意是追求;全体食品原材料供货商、食堂管理人员、食堂从业人员要始终绷紧食品安全这根弦,共同为申请在校就餐的师生提供安全、优质的午餐服务。
最后,叙州区育才路小学校与供货商签订了供货协议及质量、安全承诺书。(宜宾市叙州区育才路小学校)