为加强学校安全管理，确保全体师生的饮食健康与安全，结合当前疫情防控要求，8月28日上午，宜宾市南溪区大观镇大坪学校组织召开了2022年秋期食堂从业人员安全暨疫情防控培训会。会议由学校食堂管理员钟运平主持，学校校长陈勇、分管安全副校长赵开银、安保主任李虎、后勤主任赖井武、门岗、宿管、食堂从业人员参加会议。
首先，南溪区大观镇大坪学校副校长赵开银对所有参会人员进行安全培训，强调所有从业人员要进一步提高安全意识和疫情防控意识，认真排查安全隐患。食堂从业人员要认真查找食品入库、存储、加工、分餐等重要环节中可能存在的食品安全隐患，落实改进措施。
随后，南溪区大观镇大坪学校各部门就本学期食堂、宿舍、门岗等具体工作进行安排和部署。
最后，陈校长就本次培训会作出总结。陈校长要求，全体从业人员要爱岗敬业，尽职尽责，做好自己的本职工作，做学校师生最坚实的后盾！
通过此次培训，学校从业人员进一步掌握了食品卫生、疫情防控、规范操作的基本常识。（龚敏 王帅）