食品卫生安全，是幼儿园安全工作的重中之重。为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，保障幼儿身体健康，2022年10月24日上午，由宜宾市南溪区市场监督管理局周爱军、南溪区教育和体育局代小红一行人到大观镇大坪幼儿园，检查了食堂食品安全工作。
本次检查活动由南溪区大观镇大坪幼儿园邓园长全程陪同检查组通过现场检查、查验台账、询问了解等等多种方式，排查了幼儿园食堂食品经营许可证持证情况，从业人员健康管理和培训情況，食品安全管理制度建立与落实情況，环境整洁卫生情况，食品及原料采购索证索票、加工制作规范情况，餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存，并询问查验了食品留样记录等资料。
南溪区大观镇大坪幼儿园将根据检查组提出的建议，严把食品采购关、加工烹饪关、餐饮用具消毒关；进一步规范管理程序，积极完善，细化食品安全管理全流程，扎实规范做好各项食品安全工作，为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境，为孩子们的健康成长保驾护航！（龚敏 邓文英 唐德清）