为充分做好疫情防控期间学校食堂食品安全工作，保障广大师生身体健康和饮食安全，2022年10月27日上午，宜宾市南溪区市场监督管理局、南溪区教育和体育局联合对黄沙镇中心小学校食堂食品安全进行了检查。
检查组采取查现场、听汇报、看资料等方式，对南溪区黄沙镇中心小学校食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、食品原料储存、餐用具消毒、消防安全出口、食材进货渠道、台账资料、索证索票、留样等环节进行了详细检查，督查人员对南溪区黄沙镇中心小学校围绕食品安全做出的规范管理给予充分肯定，要求学校在特殊时期更要加强食品安全工作。针对检查组发现食堂人员培训不规范问题，学校表示会尽快整改，完善培训资料。
此次督查进一步完善了南溪区黄沙镇中心小学校食品安全工作机制，有力地堵塞了校园食品安全漏洞，为食品安全筑起一道牢固的安全防线。（龚敏 邓学梅）