2022年10月27日下午，宜宾市叙州区市场监管局副局长王祥一行在叙州区观音镇副镇长蒋建华及观音镇中心小学校校长刘柯的陪同下，到叙州区观音镇中心幼儿园检查了食堂及食品卫生安全工作。
首先，检查组进入叙州区观音镇中心幼儿园食堂查看食堂的安全公示栏是否规范齐全，随后逐一检查了操作间、粗加工间、更衣室、备餐间、食堂仓库等区域的安全卫生，并询问了食堂工作人员的具体操作规范和程序等。
接着，检查组工作人员对叙州区观音镇中心幼儿园的食堂档案细致查阅，仔细查看了食堂各项规章管理制度、环境卫生、原料采购索证索票、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样及从业人员健康证和培训记录等情况。
检查组对叙州区观音镇中心幼儿园食堂卫生管理工作给予了肯定，同时也提出了指导性建议。对检查组提出的问题和指导意见，叙州区观音镇中心幼儿园领导表示：将立即整改，把幼儿园食品卫生监管好，是我们的责任，更是我们的义务，将继续努力做好工作，争取让幼儿园食品安全工作更上一个台阶！（龚敏 张晓琼）