为做好学校食品安全监管工作，规范学校食堂管理，切实保障广大师生的饮食安全。2024年9月10日上午，江安县教育和体育局安后股一行到红桥镇中心小学校检查了开学安全工作，学校校长陈伦洪全程陪同。
江安县教育和体育局安后股一行首先听取了江安县红桥镇中心小学校党支部书记、校长陈伦洪对学校食堂管理工作的详细汇报。随后，实地查看了学生食堂，了解食材存放保管情况、食堂安全操作流程，并对学校每天食谱、留样、从业人员健康信息、管理制度、工作台账记录、食堂环境卫生等方面进行了全面细致的检查。
最后，检查小组查看了江安县红桥镇中心小学校新建食堂改扩建工程的施工进度，并强调施工区域要时刻注意安全。
该校负责人表示，红桥镇中心小学校将不断强化食品安全责任意识，进一步提高管理水平，严格规范操作，要把食品安全工作落到实处，为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。（龚敏 李嘉炜 来源：江安县红桥镇中心小学校）