为贯彻落实校园食品安全排查整治专项行动,切实加强学校食堂食品安全监管,9月12日上午,江安县市场监督管理局、迎安镇党委政府一行到迎安镇中心小学校检查了食堂食品安全工作。
此次检查的主要内容包括:江安县迎安镇中心小学校食堂及供餐单位的资质,证照是否齐全;食堂管理制度;食堂从业人员健康管理情况、食品安全培训情况;查看食品原料、辅料采购相应台账记录、票据;每日食品留样;食堂环境及清洗消毒等。
通过此次检查,迎安镇中心小学校将进一步加强学校食堂食品安全的监管,为迎小广大师生的食品安全护航。(龚敏 刘璐 来源:江安县迎安镇中心小学校)