为进一步预防学校群体性食物中毒和突发性食物中毒事件发生，切实做好学校食堂食品安全工作，保障广大师生饮食安全。近日，江安县市场监督管理局领导到怡乐镇中心幼儿园开展了食品安全专项检查。
检查组领导重点对江安县怡乐镇中心幼儿园上学期食品原料处理情况、食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。
通过本次检查，大大增加了怡乐镇中心幼儿园从业人员的食品安全知识，增强了该园食品安全管理人员的安全责任意识，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口，努力做到让师生吃得放心，让家长安心，让社会满意。（龚敏 刘珍 来源：江安县怡乐镇中心幼儿园）