11月1日，安居区横山幼儿园组织开展11月食堂从业人员、安保人员培训活动。
活动中，学校食堂总监组织从业人员集中学习了《中华人民共和国食品安全法》《遂宁市安居区校园食品安全卫生管理指南》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规知识。随后，学校组织从业人员进行了消防安全培训、食堂现场办公会，教授了如何识别、预防各类食品安全风险，以及在突发食品安全事件时的有效应对措施。
据悉，学校通过此次学习培训活动，让从业人员明确了在食品安全方面的责任与义务。规范了食品采购、储存、加工、售卖等各个环节的流程与注意事项。知晓了如何识别、预防各类食品安全风险，以及在突发食品安全事件时的有效应对措施。（张小丽 来源：安居区横山幼儿园）