为了培养幼儿的动手能力，增强他们对健康饮食的认识，同时增进幼儿之间的合作与交流。2024年11月20日，江安县怡乐镇中心幼儿园中班开展了食育活动——制作蜂蜜柚子茶。
活动中，江安县怡乐镇中心幼儿园中班授课教师先向幼儿介绍“蜂蜜柚子茶”的制作过程，并强调安全注意事项；然后，引导幼儿分组，每组分配适量的柚子和蜂蜜；在教师的指导下，幼儿开始清洗柚子皮、剥柚子皮，将果肉取出，并掰成小块；老师将准备好的柚子皮和果肉放入锅里中进行翻炒，再加入适量的蜂蜜和水进行熬制；最后，幼儿品尝自己制作的“蜂蜜柚子茶”，分享制作过程中的感受和心得。
通过这次活动，幼儿不仅学会了制作“蜂蜜柚子茶”，还提高了他们的动手能力和团队合作精神。同时，他们也了解了健康饮食的重要性，培养了良好的饮食习惯。（龚敏 张春茂 来源：江安县怡乐镇中心幼儿园）