为进一步强化校园安全工作，近日，宜宾市南溪区黄沙镇中心小学校开展了食堂从业人员、安保人员培训工作。
此次培训主要针对食堂食品安全管理和安保人员如何快速处理应急突发事件两个方面进行。此次培训由李万香副校长主持。
培训中，南溪区黄沙镇中心小学校副校长李万香通过理论讲解与案例分析相结合的方式就如何筑牢校园安全第一道防线进行了详细讲解，内容涵盖学校每一位安保人员都需熟练掌握外来人员、车辆出入登记流程；如何运用校园内监控设备高效、实时、精准地发现并快速处理异常情况等内容。该校食堂专管员甘朝雨对食品安全管理工作进行了讲解，内容包含食品安全法律法规、食堂卫生管理要求、食品原料采购与储存、食品加工制作流程、食品留样及餐饮具清洗消毒等多个方面。
此次培训内容丰富且实用，参训人员认真学习，积极互动，黄沙镇中心小学校及辖区基点校方山小学食堂从业人员和安保人员共计16人参加，培训地点在黄沙镇中心小学校三楼会议室。（龚敏 叶茂强 周安文 来源：宜宾市南溪区黄沙镇中心小学校）