为进一步加强学校后勤从业人员管理，不断提高从业人员安全责任意识，规范安全操作，维护广大师生身体健康和生命安全。2025年2月15日,宜宾市南溪区汪家镇林丰学校对后勤从业人员进行了安全知识培训，此次培训结合原材料管理、索证索票台账管理及登记、食品留样、等方面对从业人员进行了培训。
会上，南溪区汪家镇林丰学校后勤处和安保处对所有从业人员做了工作要求，所有从业人员要深刻认识到，食堂安全不仅是一份工作，更是一份沉甸甸的责任。
最后，南溪区汪家镇林丰学校校长石萍作了强调讲话。一是食堂所有从业人员在具体细节上不能马虎大意，要团结一致、共同努力严把食品质量关。二是食品采购人员要严格把好原材料的入库验收及存放。三是在加工制作方面抓环节、抓流程，不使用不符合卫生标准的原材料。四是严格食品留样制度，消除一切安全隐患。
通过此次培训，提高了南溪区汪家镇林丰学校食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。（朱毅 来源：宜宾市南溪区汪家镇林丰学校）