为加强幼儿园膳食管理，提升食品安全与膳食质量，3月14日，宜宾市南溪区北城幼儿园组织召开了2025年春期膳食委员会，园方领导、膳食委员会成员及家长代表共同参与。
会上，南溪区北城幼儿园安保主任徐婷婷就食堂工作进行了详细介绍，涵盖食材采购渠道的严格筛选、食品储存的规范管理、加工过程的卫生把控以及人员健康管理等内容，确保从源头到餐桌的食品安全。
随后，参会人员实地参观食堂。从食材仓库、清洗区、烹饪区到备餐间，各个区域的整洁环境、规范操作流程一目了然，家长代表们对食堂卫生与安全状况表示认可。
参观结束后，家长参与陪餐，亲身体验幼儿餐食。餐毕进行了食堂满意度测评，结果显示家长对食堂工作整体满意，同时也提出丰富菜品样式、合理调整菜量等建议，园方认真记录并将落实改进。
此次膳食委员会活动，增强了南溪区北城幼儿园膳食工作的透明度，促进家园沟通与合作。园方将依据反馈意见，持续改进食堂工作，为幼儿提供更优质、健康的饮食服务。（夏宜平 来源：宜宾市南溪区北城幼儿园）