2021年10月29日，屏山县学校后勤食宿从业人员技能竞赛暨后勤食宿从业人员考试第二赛区比赛在大乘初级中学校圆满落幕。
为了大力倡导、弘扬“工匠精神”，调动后勤从业人员“立足本职、岗位练兵”的积极性，不断提升从业本领，屏山县通过竞赛形式检验从业技能掌握情况，推行学校后勤标准化建设，大乘中学承办了本次比赛。
第二赛区所属十二所学校高度重视该项工作，认真训练、选拔19名从业人员参加赛事。比赛共设三个项目：一是宿舍从业人员从业技能，内容涵盖“宿舍安全检查”和“宿舍内务整理”；二是食堂从业人员原粗组，内容涵盖“原材料查验储存”和“食材粗加工、切配”；三是食堂从业人员食成组，内容涵盖“食材烹饪”和“成品分配”。
上午9：00，第二赛区组长、屏山县大乘初级中学校党支部书记、校长柯健在赛前集会上指出，希望通过赛事促进从业人员提高专业技能，增强服务意识，进一步强化管理意识。比赛开始后，各位选手沉着冷静地参加比赛。宿舍中仔细查找、排除隐患，整理床铺，摆放物品；收菜时仔细查验，准确分类，整齐摆放；切菜时丝长匀称，块大片薄，刀工精湛。勺铲翻飞，调配酸甜咸辣；油盐勾兑，造就色香味型。选手们大多发挥了正常水平，展现了较高的从业水平。
三个项目的比赛圆满结束。宿舍组比赛中，锦屏初级中学校王绎哲荣获一等奖，富荣九年一贯制学校宋晓琴、屏山镇中心校刘德友荣获二等奖，其余四位选手获得三等奖；原粗组比赛中，大乘初级中学校袁万桂荣获一等奖，大乘镇中心学校陈大凯、屏山镇中心学校张虎荣获二等奖，其余三位选手获得三等奖；食成组比赛中，锦屏初级中学校牟兴平荣获一等奖，锦屏镇中心学校李朝光、书搂中心学校任声平荣获二等奖，其余三位选手获得三等奖。获得一、二等奖的选手将代表学区参加全县的比赛。（龚敏 彭旭君）