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宜宾三江新区罗龙实验小学校承办三江新区第二片区学校后勤食宿从业人员技能竞赛活动

科教发布时间:2021-11-28 14:02:01

为提高后勤食宿从业人员技能的业务素质,践行“我为群众办实事”宗旨,弘扬“工匠精神”,调动全区学校后勤食宿从业人员“立足本职、岗位练兵”的积极性,不断提升学校食宿从业人员的从业本领,根据宜宾三江新区社会事业局《关于组织开展学校后勤食宿从业人员技能竞赛暨考试工作的通知》,宜宾三江新区罗龙实验小学校承办三江新区第二片区学校开展后勤食宿从业人员技能竞赛。

宜宾三江新区罗龙实验小学校承办片区学校食宿从业人员技能大赛


比赛于2021年11月25日进行。当天下午2:00,来自顺南学校、石鼓明德小学、石鼓中学、志城幼儿园、石鼓中心幼儿园、罗龙实验小学、罗龙中学、金竹学校、罗龙中心幼儿园9所学校的参赛选手及评委们在罗龙实验小学博雅楼三楼召开了会议。该校后勤处副主任郭建讲解了比赛的相关事宜。

会议结束后,罗龙实验小学校分管副校长俞培毅、黄兴连分别带领食堂组和宿舍组前往各自的比赛地点进行比赛。

宜宾三江新区罗龙实验小学校承办片区学校食宿从业人员技能大赛


宜宾三江新区罗龙实验小学校承办片区学校食宿从业人员技能大赛


本次食堂从业人员技能赛,设了4个竞赛子项目:原材料查验储存;粗加工、切配;食材烹饪;成品分配。按照现场操作、当场评分的流程进行。在评委的一声口令下,厨房里奏响了一首动听的交响乐,比赛在哗哗哗、噌噌噌、咚咚咚的洗菜、切菜声中拉开了序幕。从存储、清洗、切丝、炒菜,到成品,参赛者使出浑身解数。比赛现场气氛热烈,菜刀声此起彼伏,不一会儿,一盘盘精工细作、色香味俱全的菜品呈现在了评委的眼前,评委们观其色,闻其香,品其味,赞不绝口。

宜宾三江新区罗龙实验小学校承办片区学校食宿从业人员技能大赛


宜宾三江新区罗龙实验小学校承办片区学校食宿从业人员技能大赛


宿舍从业人员技能赛,设了2个竞赛子项目:宿舍安全检查;宿舍内务整理。在竞赛活动中,各位参赛选手表现出极大的热情,斗志高昂,全身心投入到比赛中,在规定时间内完成了宿舍安全隐患排查以及内务整理,以细心和耐心将整个寝室整理得焕然一新,让人赏心悦目,给评委们留下了深刻的印象。相信在宿管员的带领下,学生宿舍的内务整理将会更规范化,学生也会养成良好的卫生习惯、生活和学习习惯,身心健康发展,为今后的社会适应能力奠定良好的基础。

赛后,宿舍项目评选出了3个一等奖,3个二等奖;食堂四个项目评选出8个一等奖,17个二等奖,一等奖选手将代表二片区参加区上组织的比赛。(龚敏 罗显涛)