2022年3月21日上午，高县市场监督管理局周华和钟玲华到庆符镇四烈初级中学校学生食堂开展了食品安全专项督查，全面排查食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。
检查组到高县庆符镇四烈初级中学校后，实地进入操作间、库房、售饭厅等逐一进行检查。一审学校食品经营是否有证有照；二看食堂工作人员是否持证上岗；三验食堂操作是否规范；四查食堂食材是否有进货记录。同时，对库房大米、豆瓣酱等进行抽样检查。
检查组一行到学校厨房外厅观看了“明厨亮灶”显示屏，对厨房工作人员的规范操作加以肯定，随后深入食堂各个操作间，现场查看了厨房、消毒柜、餐具、设施设备，食品储存，灶台排放的东西，更衣室摆放的东西等情况。
检查组人员到学校库房检查留样记录、仓库食品的保质期、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录、原材料索证索票、进货台账等。检查组对高县庆符镇四烈初级中学校规范的管理高度认可，同时要求学校每天必须加强检查，确保学生舌尖上的安全。（龚敏 侯世春）