3月30日,宜宾市叙州区育才路小学校召开了 2022年春期食品安全专题会。会议由学校法治安全保卫处主任张毅主持,相关行政、食堂管理人员及全体食品原材料供应商、食堂从业人员、午餐配送人员参加。
会上,叙州区育才路小学校财务后勤装备处主任刘军总结了3月29日食品安全校内自查情况,梳理并提出了整改建议。学校分管安全工作的副校长李云通报了近期市内外食品安全事故,传达了宜宾市学校、农村食品及相关安全工作电视电话会精神,并就本校食品安全工作进行了安排。
最后,叙州区育才路小学校负责人对安全工作提出四点要求:一要高度警觉,充分认识食品安全的重要性。校内食品安全涉及师生多,任何环节出了问题都有可能引发公共安全事件和舆情事件,必须高度警觉。二要认真履职,把好食品安全“九道关口”。即:主体责任关、人员健康关、原材料质量关、食品加工关、午餐配送关、功能间及餐厅卫生关、病媒生物关、试尝和留样关及餐具清洗和消毒关。三要查漏补缺,及时补齐食品安全短板。根据校内自查梳理的问题,建立台账,及时整改,补齐短板,减少食品安全风险。四要严肃纪律,严格执行责任追究、责任倒查制。会上进一步明确了校长、分管安全工作副校长、财务后勤装备处主任、食堂管理人员、原材料供货商、食堂从业人员、午餐配送人员的职责,并对工作纪律作了要求。(龚敏 刘军)