为加强食堂精细化管理,全面提高食堂管理水平,2022年4月20日,宜宾市叙州区学校食堂食品安全专项检查组对双龙镇初级中学校食堂进行了现场的检查。
检查组在肯定了叙州区双龙镇初级中学校对食品安全工作非常重视,严格落实校长是学校食品安全第一责任人制度,压实食品安全主体责任,食堂设施齐全、环境整洁、布局合理、食品留样齐全、管理人员责任心强。同时要求规范食堂标示标牌,加固“三防”设施。
叙州区双龙镇初级中学校校长杨昭钊表态,针对本次督查发现的问题,在保证质量的前提下,本周内整改完毕;切实增强食堂管理人员安全意识,定期开展食品相关法律法规和标准的学习,确保校园食品安全万无一失,筑牢食品安全防护网。(龚敏 杨灵)