为更好贯彻落实各级食品安全会议精神，加强学校食品安全管理，自觉接受师生、家长监督，筑牢学校食品安全防线，2022年4月22日上午，宜宾市叙州区育才路小学校开展了午餐服务家长开放日活动。
按照疫情防控“减少人员聚集”的要求，本次开放日活动由年级随机推荐1名家长代表，同时邀请校级家委会全体成员共14人参加。
整个活动由座谈会、现场参观和现场交流三个环节构成。
座谈会上，叙州区育才路小学校负责人就本次活动的目的，尤其对该校午餐服务严把主体责任关、严把人员健康关、严把原材料质量关、严把食品加工关、严把午餐配送关、严把功能间卫生关、严把病媒生物关、严把试尝及留样关、严把餐具清洗及消毒关、严把分餐陪餐关等“严把十关”的措施进行了介绍。之后，与会家长充分交流，为学校午餐服务质量的提升建言献策。
座谈会后，家长代表参观了学校“明厨亮灶+互联网”、食品原材料、食品加工、分餐配送、食品留样、索票索证等情况，并就学生是否自备餐具等问题进行了讨论。
据悉，叙州区育才路小学校历来重视食品卫生安全，定期开展午餐服务家长开放日活动，积极采纳家长建议，不断提升午餐服务质量，确保师生吃得安全、吃得健康。（龚敏 刘军）