为进一步加强学校食品安全和安保宿舍的管理，提升服务意识和安全意识，2022年5月13日下午3:00，屏山县屏山镇中心学校召开了全镇食品安全及安保宿管培训会。
会议首先传达了在外学习的屏山镇中心学校党支部书记、校长刘永昌的指示要求：一是要提高认识，认真履职；二是要认真学习，提高业务；三是一切保障的前提是安全，希望大家务必随时提高警惕，绷紧一根弦，确保各项安全工作有序进行，万无一失。
其次由屏山镇中心学校营养办主任马义康传达学习了2022年2月25日宜宾市领导和市局的批示要求；屏食安办发【2022】4 号、7 号文件精神；“屏山县教育和体育局关于屏山县学校食品安全工作督查情况的报告”；“屏山镇中心学校食堂工作人员职业道德及规范要求”。共同学习了习总书记的“四个最严”；食品安全的五关；食堂从业人员规范的个人卫生；食堂消毒知识；食品如何生熟分开；食堂禁忌食品等相关知识。
通报了上级部门对屏山镇的检查情况和屏山镇开展的自查情况，要求各校举一反三，务必做好食材的入出库管理，务必做好食品、食品添加剂、食品相关产品采购的索证索票、进货查验和台帐的记录工作。每月按时完善好营养餐资料的汇总工作。各校负责人、食堂管理员、从业人员要对食品的安全、工作人员的操作安全、食堂设备设施、线路管线、防火防鼠虫害安全、学生排队就餐安全、疫情防控安全等务必落实到位并做好记录，确保本期无安全隐患发生。
接着，屏山镇中心学校总务主任黄瑞根要求大家明确自己的岗位职责，增强责任心。并对食堂从业人员、安保人员、宿管员分别提出了明确具体的要求。安保主任解安勇对安保人员和宿管员进行了培训。学习了门卫职责，对双码查验、巡视、监控等环节提出了明确的要求；学习了宿舍管理员职责等。最后，黄劲松副校长作了总结性发言：要求大家服从管理，明确职责。
食品安全要严把食品采购关、配送关、验收关、入出库关、操作关、储存关，规范操作流程，提升食品安全意识；安保工作是校园安全的第一关，也是疫情防控的第一关，一定要把好这一关寝室管理人员要做到人员清点到位，学生情况掌握到位。
稳定的前提是安全。学校食品安全、安全保卫、宿舍管理无一不是学校安全稳定工作的重中之重。通过本次培训会，进一步提升了大家的责任意识、安全意识、服务意识，进一步提升了大家的业务素质，为师生的健康和安全做好了全方位的保障。（龚敏 马义康）