宜宾市一曼小学校：抓落实 保食安 加强校园食品安全监管
2023-03-25 13:05:17
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为切实加强校园食品安全监管，保障广大师生食品安全。2023年3月24日上午，宜宾市翠屏区委常委、区委办主任邹建对包保单位宜宾市一曼小学校食堂进行了食品安全专项检查，翠屏区市场监督管理局总经济师郑柳及白花镇政府分管领导杨琴陪同检查。
邹建一行重点检查了从业人员健康证有效期、进出库台账及相关资料，现场检查了库存原材料有效期、食品留样及从业人员操作是否规范等，对从业人员培训情况和学校食堂食品安全管理制度及岗位职责落实进行了检查，尤其对“日管控、周排查、月调度”工作机制的运行情况进行了指导。
检查后，邹建对宜宾市一曼小学校食堂管理制度的建立健全、食品原材料采购、环境卫生、资料表册的规范等方面给予了高度评价。宜宾市一曼小学校党总支书记张洪与校长邓夏表示：将一如既往开展好食品安全管理工作，发现隐患及时处理，严控校园食品安全风险，确保学校食品安全工作的规范化、常态化，为师生食品安全提供更有力的保障。（龚敏 吕貌 陆永健）