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都江堰猕猴桃

2020年03月27日 14:31
编辑部
都江堰猕猴桃,四川省都江堰市特产,中国国家地理标志产品。
都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一,早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。通过农业产业结构调整,都江堰已成为亚洲最大的海沃特猕猴桃生产基地  。猕猴桃因为浑身带毛、长相不好,曾被人们说成是长了毛的土豆。相比之下,都江堰猕猴桃表皮光洁,个头匀溜,特别是红阳猕猴桃,果肉部分偏黄,中心红色,呈放射状散开,犹如太阳的光芒,不但美观,营养和口感也很适合亚洲人的口感。
2007年12月27日,原国家质检总局批准对“都江堰猕猴桃”实施地理标志产品保护。
2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

产品特点

品质特性

都江堰猕猴桃个头大,平均单果重90—120克,果形好,90%以上的为圆柱形,样品平均长55天。鲜果品质优良、风味独特、香气浓郁、酸甜适度。 

营养价值

猕猴桃营养丰富,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等多种人体必需的氨基酸,还含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中VC的含量高达100毫克以上,是柑橘的5—10倍、苹果的15—30倍,被誉为“水果之王”、“VC之冠” 。多食猕猴桃还能促进胃蛋白酶的消化能力,提升身体对蛋白质的利用,并能保护肠道有益菌,缓解便秘。此外,睡前吃猕猴桃,还能起到舒缓神经系统的功能。

 

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